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古富元-不領死薪水,晉身服務新貴
2016.01.01
自進入社會以來,古富元师长教师不断從事的都是與餐飲事業相關的事情,經歷過許多人耳熟能詳的出名餐飲品牌,如:麥當勞、肯德基…等。不甘永遠領死薪水的他,心中開始浮現出創業的念頭。但沒想到這一轉念,讓他躍身為年薪上看300萬的服務業新貴!
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自進入社會以來,古富元师长教师不断從事的都是與餐飲事業相關的事情,經歷過許多人耳熟能詳的出名餐飲品牌,如:麥當勞、肯德基…等。不甘永遠領死薪水的他,心中開始浮現出創業的念頭。但沒想到這一轉念,讓他躍身為年薪上看300萬的服務業新貴! 

進CoCo都可後的兩年期間承受公司扎實且多元的教诲訓練,從事茶飲業並不如想像中輕鬆,從煮茶、備推测多店面管理,都需求充沛的體力與靈活的反應。剛開始並不順遂,但古师长教师不氣餒,期許本人不要忘記當初加盟的初志與目標!而在這段期間,他最大的收穫不僅是事情內容,對整個茶飲市場的趨勢、經營方針、公司理念都有很深的理解!在穩扎成立的實力下,古富元师长教师擁有了本人第一家店─湖口中正門市開幕! 

剛開始開店時碰着的第一個問題就是人力不敷─開幕時只招募到2名員工!但已經規劃了近一個月的開幕造勢活動,不可能不進行。幸亏總公司知道古师长教师的窘境後,馬上尽力的援助,同事們陸陸續續趕來援助幫忙,努力將開幕活動辦的轟轟烈烈,也讓這家門市在當地疾速打開知名度!也因為開幕時熱鬧的活動,讓许多在地的客人,未來成為門市的員工。 

 

這一起走來,幫助著門市員工透過訓練系統,逐漸升遷,學習管理一家門市。他最常告訴店長一句話:「假如這是你的店,你會怎麼做?」一個加牛耳必然要有「當家作主,捨我其誰」的觀念。因為一家門市的營運,碰到問題除了總公司的援助協助,最重要就是加牛耳本人當家應變本領,帶領本人的團隊前去配合的目標! 

古师长教师很高興在CoCo都可的這段期間,能真正發揮在餐飲業的事情才能並去擁有本人的事業,而非靠傳統事業等年資的方法。年薪也從過去的年收入70萬到現在上看300萬元,现在他也期望能幫助更多有志也有能力的員工,能够在此發揮所長,幫助他們完成開店夢想,擁有本人的事業!